Gemeinschaftsverpflegung für Kitas, Schulen und Unternehmen
Herzlich willkommen...
Gute Zutaten, gutes Essen, guter Service – und guter Zweck!
Viele Jahre stand im Konradihaus des Caritasverbandes Konstanz eine perfekt eingerichtete Küche leer. Diese haben wir 2011 wiedereröffnet. Begonnen hat alles mit dem Mittagstisch der integrativen Kindertagesstätte „die Arche“. Heute bereiten wir täglich über 700 Essen für Schulen, Kindergärten oder Unternehmen zu.
Krippen & Kitas
Gesunde Ernährung fängt schon bei den Kleinsten an. Darum bieten wir ein Menü nach den Standards der deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Schulen
Als regionaler Produzent beliefern wir Schulen im Kreis Konstanz mit frisch gekochten Mittagsgerichten. Es stehen jeweils zwei Gerichte täglich zur Auswahl, eins davon immer vegetarisch oder vegan.
Unternehmen
Sie haben eine kleine Kantine mit Ausgabeküche und suchen einen Betreiber? Auch das können wir. Sprechen Sie uns an.
Service
Abholen oder liefern lassen? Einzelbestellungen über schulinterne Bestellsysteme oder Gruppenbestellung? Vieles ist bei uns möglich, wir beraten unsere Kunden individuell.
Unser Konzept...
...ein abwechslungsreiches und individuell auf die Zielgruppen Kinder, Schüler und Erwachsene abgestimmtes Speisenangebot. Seit diesem Jahr sind wir zertifiziert nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Das stellt sicher, dass man bei uns nicht nur lecker, sondern auch gesund isst.
Wir verpflichten uns dem Thema Nachhaltigkeit auch im Hinblick auf eine ressourcenschonende Produktion und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
Wir kochen INKLUSIV
Die Konradihausküche ist ein Inklusionsunternehmen des Caritasverbandes Konstanz e.V.. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung Hand in Hand in einem sozialversicherungspflichtigen Arbeitsverhältnis. Jeder gehört zum Team mit seinen persönlichen Fähigkeiten und Neigungen. Denn unsere Großküche ist der perfekte Ort für Inklusionsarbeit.
Es fallen viele Tätigkeiten an, die Menschen mit einer Behinderung eigenständig erledigen können. Beim Gemüse schälen, Salat waschen, Teller anrichten, Tische decken und dekorieren lernen sie fast nebenbei entscheidendes: Ausdauer, Geduld, Teamarbeit und Freude an der Anerkennung ihrer Fähigkeiten. Und für manchen Inklusionsmitarbeiter ist unsere Küche ein weiterer Schritt in den allgemeinen Arbeitsmarkt.
