Speiseplan (Beispiel)

Bei unserer Speiseplanung legen wir Wert auf Regionalität und Saisonalität. Entsprechend passen wir unsere Menus nach der Verfügbarkeit frischer Lebensmittel unserer Lieferanten an. Unser Versprechen: Ein Bio-Anteil von mindesten 30%.
Folgende Zutaten verwenden wir ausschließlich in Bio-Qualität: Kartoffeln, Teigwaren, Reis, Tomaten (Dose), Tomaten-Mark (Dose), Gemüse (tiefgefroren), Früchte (tiefgefroren), Joghurt, Quark, Milch, Sahne, Butter, Milchreis, Pudding, Rindfleisch, Kräuter, Gewürze

Rein pflanzlich (vegan)
Vegetarisch
Nach Richtlinien der DGE
Zusatzstoffe (siehe unten)
Allergene

Montag

Menu 1
Menu 2
Dessert

Dienstag

Menu 1
Menu 2
Dessert

Mittwoch

Menu 1
Menu 2
Dessert

Donnerstag

Menu 1
Menu 2
Dessert

Freitag

Menu 1
Menu 2
Dessert

Einen guten Appetit wünscht euch das Konradi Kocht Team!

Eine Nennung von Zusatzstoffen und Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Bei Unverträglichkeiten und Allergien sprechen Sie uns bitte im Vorfeld an.

Zusatzstoffe:

a1 = Gluten(Weizen), a2 = Gluten ( Roggen,) a3 = Gluten ( Gerste), a4 = Gluten (Hafer), b = Krebstiere, c = Eier, d = Fisch, f = Soja, g = Milch, h1 = Schalenfrüchte (Mandeln), h2 = Schalenfrüchte ( Haselnüsse), h3 = Schalenfrüchte (Walnüsse), h4 Schalenfrüchte ( Kaschunüsse), h5 = Schalenfrüchte ( Pecannüsse), h6 = Schalenfrüchte ( Paranüsse), h7 = Schalenfrüchte ( Pistazien), h8 = Schalenfrüchte ( Macadamia), i = Sellerie, j = Senf, k = Sesam, l = Schwefeldioxid und Sulfide, m = Lupine, n = Weichtiere, 1 = Farbstoff, 2 = Konservierungsstoffe, 3 = Geschmacksverstärker, 4 = enthält Alkohol, 5 = enthält Knoblauch, 6 = Phosphate, 7 = Nitrit Pökelsalz, 8 = geschwärzt, 9 = geschwefelt, 10 = gewachst, 11 = Antioxidationsmittel, 12 = Süßungsmittel, 13 = Zucker